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淡水藝術工坊餐廳 - 141962
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淡水藝術工坊餐廳

淡水藝術工坊是淡水古蹟博物館轄下的建物，融合餐飲、創意、藝文表演之元素，塑造文藝空間新亮點，帶動淡水地區觀光、消費及文創業者的發展！

結合文化、藝術，成為淡水文藝中心

淡水藝術工坊共有三個樓層，每個樓層都有著不同的運用。一樓主要展售文藝商品，也提供小型飲料區供遊客歇腳、喝杯清爽飲品。二樓是創意廚房，提供舒適的用餐環境，主廚烹調的美味更是讓人驚豔不已。三樓則是寬廣的展演空間，不定期的舉辦藝術展覽，讓人們前來感受藝文氣氛的薰陶。

它不只是一棟建築，它會呼吸

除了擁有古蹟歷史，淡水藝術工坊的另個特點便是綠建築，它是新北市第一座公共綠建築。由建築設計師郭英釗先生打造，著名的北投圖書館也是他的作品，而在淡水藝術工坊內，也能發現一些北投圖書館的影子。

「這棟建築物能蓄水、能發電、還可以節能。」從裡到外，你看得見的、看不見的建築細節，都有著特殊功用。最為明顯的便是建築上如同書卷般的銅塔，從一樓螺旋延伸至屋頂，使得室內的空氣得以對流、循環。再來，利用塔外紅銅片的傳導，讓工坊內的熱空氣能夠散出，這樣的設計，讓整棟建築的室內空間，不開冷氣也能擁有自然涼爽的舒適環境。

A.風味義式料理套餐

鮮蝦蘆筍義大利麵/蒜片鯷魚辣椒義大利麵/燻肉蛋奶義大利麵/海賊海鮮墨魚麵/番茄海鮮墨魚麵/干貝墨醬義大利麵/時蔬義大利麵/青醬燻肉義大利麵/海鮮南瓜焗飯(麵)/普羅旺斯海鮮焗飯(麵)/青醬雞肉焗飯(麵)/白酒貽貝磨菇焗飯(麵)/什錦時蔬蛋奶醬焗飯(麵)(可做蛋奶素或全素) 13選1，套餐含：生菜沙拉一份 + 濃湯一份 + 麵包一份 + 咖啡/茶/果汁三選一 + 水果一份

鮮蝦蘆筍義大利麵

海賊海鮮墨魚麵

烏黑晶亮的麵條才一端上桌就讓人垂涎三尺，精心熬煮的稠密醬汁勻稱的包裹住彈牙滑Q的麵條，連同彈牙鮮美的墨魚一同入口，滋味馨香濃郁，海味的鮮甜甘美如海浪般不停拍打著舌尖，讓人一口接著一口停不下來。

普羅旺斯海鮮焗飯

海鮮南瓜焗飯

嚴選多樣食材放入盤中，最後豪邁舖上豐富乳酪絲，送入烤箱烤至恰到好處，濃郁乳香與食材香氣親密融合，每一口都能嚐到所有食材香，享用時，牽絲模樣更是令人驚呼連連！

生菜沙拉／水果

濃湯／麵包

咖啡／果汁

B.奢華義式精選排餐

紐西蘭沙朗牛排佐紅酒磨菇醬/地中海式焗烤龍蝦/爐烤德國豬腳佐黃芥末醬/爐烤豬排佐綠胡椒醬/義式香料爐烤雞排/菠菜奶油焗魚排/爐烤豬肋排 7選1，排餐含：生菜沙拉一份 + 濃湯一份 + 麵包一份 + 咖啡/茶/果汁三選一 + 水果一份 + 甜點一份